Kolsasser Pfeffer

EU-Landwirtschaft /mind. 50 % Fett i.Tr./HEUMILCH

Bio Austria

AT-BIO-402

Österreich

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#10121

30,90 € / kg

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Handelsklasse II

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Info

Zutaten: erhitzte, nicht pasteurisierte KUHMILCH* (HeuMILCH), Steinsalz (1,4%), Käsereikulturen, Kälberlab, PFEFFER*, Calciumchlorid
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde mit weißem Edelschimmel, zum Verzehr geeignet.

Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß, MILCHEIWEIß, PFEFFER
Spuren möglich von: LAKTOSE

Inverkehrbringer: BIO vom BERG- Bioalpin eGen, Wilhelm-Greil-Straße 9, A-6020 Innsbruck

Beschreibung: Mild-cremiger Korbkäse aus frischer Heumilch mit feinstem Madagaskarpfeffer im Teig
Produzent Biosennerei Kolsass, Tirol

Hersteller	Hersteller: MIL
Verband	Bio Austria
Kontrollstelle	AT-BIO-402
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	AT-BIO-402

Zutatenliste

MILCH*, Salz, grüner Pfeffer, Lab, Käsereikulturen,

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Planggers Bio Korbkäse mit Pfeffer

Weichkäse aus silofreier, biologisch erzeugter Heumilchmit weissem Edelschimmel und grünem Pfeffer

Brotzeitkäse

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle: Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: gekühlt lagern
Verarbeitungshinweise: Handgekäst

Hersteller

Käserei Plangger GmbH
,

Marke Plangger

Zutaten

MILCH*, Salz, grüner Pfeffer, Lab, Käsereikulturen,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss
Kann in Spuren enthalten sein: Lactose

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart: Kuh
Salzart: Siedesalz
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Edelschimmel verzehrbar

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1461 kJ = 352 kcal	28.0g	20.0g	<0.1g	<0.1g	20.0g	2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)

Last-Update: 29.01.26, 05:03 / Bio Korbkäse Pfeffer / d952d85f-c94d-41f5-8963-e34d752ec6ec / Version: 2

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Herkunft

Hersteller: MIL