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Kohlrabi
2,49 € / Stück
Alter Preis: 2,49 € / Stück
, Verband: 
IFOAM-Akkreditierung
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Italien
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Info
Der Kohlrabi ist ein junges, leichtes Gemüse, dass roh gegessen oder gekocht zubereitet wird. Der süßliche, manchmal nussige und gar nicht kohlartige Geschmack ist auf den Gehalt an
Senfölglykosiden zurückzuführen. Kohlrabi enthält viele wichtige Vitamine und Nährstoffe sowohl in der Knolle, als auch in den Blättern.
Verwendung: roh oder gekocht genießen, vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten als Beilage, in Suppen, Füllungen zum Überbacken, Eintöpfe, Rohkostsalate
Lagerung: kann 1-2 Wochen gekühlt gelagert werden, Knollen ohne Laub halten sich besser
| Hersteller | Hersteller: ACI |
| Verband | IFOAM-Akkreditierung |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Hersteller: ACI
Italien