Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Steinsalz, Chili* (1,1%), mikrobielles Lab, Kulturen
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Reifezeit: ca. 4 Wochen
Rinde: Kunststoffüberzug (Coating) nicht zum Verzehr geeignet
Allergenhinweise:
enthalten: MILCH, LAKTOSE
Inverkehrbringer: Kaasmakerij Henri Willig B.V., Venus 16-18, 8448 GW Heerenveen, Niederlande
Beschreibung: Feiner, buttriger Hooidammer im scharfen Kleid. Die feinen und gut verteilten Chiliflocken im Käseteig verleihen ihm eine deutlich merkliche, jedoch nicht überbordende
Schärfe, die mit dem ansonsten milden Grundkäse bestens harmoniert.