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EG-Kontrolliert
DE-ÖKO-006
Griechenland
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Grapefruit weiß

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#6761
5,49 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Die Grapefruit zählt zu den Zitrusfrüchten und ist eine Kreuzung aus der Orange und der Pampelmuse. Sie ist ca. 15 cm groß und hat eine gelbe Haut. Das weiß-gelbliche Fruchtfleisch ist sehr safthaltig. Geschmacklich ist die Grapefruit eher herb-bitter, aber auch süß-säuerlich. Neben der Vielfalt an Vitaminen enthält die Grapefruit sekundäre Pflanzenstoffe und Carotinoide, welche antioxidativ und entzündungshemmend wirken.

Verwendung:
Die Grapefruit lässt sich gut einfach pur essen. Man kann sie aber auch in pikanten Salaten verwenden. In Kombination mit Feta-Käse ist die Grapefruit ein toller Begleiter.

Lagerung:
Durch die sehr dicke Schale lässt sich die Grapefruit teilweise bis zu 3 Wochen bei Zimmertemperatur aufbewahren. Es lohnt sich sogar sie etwas reifen zu lassen, da sie dadurch aromatischer wird.

Hersteller BII
VerbandEG-Kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftGriechenland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

BII

Griechenland
Griechenland