KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Naturrinde, zum Verrehr geeignet.
Hartkäse 32% Fett i.Tr.; Gewicht nach Wunsch
Allergenhinweis: KUHMILCHEIWEISS, MILCH
Ausschluss garantiert: Laktose
Inverkehrbinger: Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
IT-BIO-007
Nussig ausgeprägter Hartkäse, der dem herkömmlichen Parmesan ähnelt und sich gut zum Reiben eignet. Im Gegensatz zum klassischen Parmigiano Reggiano aus Rohmilch, wird unser Haus-Grano aus
pasteurisierter Milch und mit mikrobiellem Lab hergestellt.