Granatapfel

Inhaltstoffe: Granatäpfel enthalten viele Fruchtsäuren und Zucker und sie sind reich an Vitamin C.
Sie enthalten mehr Antioxidantien als viele andere Früchte. Zu den Antioxidantien zählen u.a. die Vitamine C und E, Beta Carotin, sowie die Mineralstoffe Selen, Kupfer und Zink. Zusätzlich finden sich in den Früchten große Mengen an Vitamin A und Eisen.
Verwendung:
Granatäpfel gehören unbedingt in die gesunde und geschmacksorientierte Küche. Die Früchte sind ausgesprochen vielseitig verwendbar. Sie sind als Fruchtsaft oder Fruchtpüree zu genießen, sie passen geradezu ideal zu Geflügel und Wild und eignen sich hervorragend für ein leckeres Dessert.