Zutaten: KUHMILCH* (pasteurisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Reifezeit: 4 Wochen
Rinde (Coating) nicht zum Verzehr geeignet!
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergenhinweis: MILCH
Ausschluss: Laktose
Inverkehrbringer: Weiling GmbH, Erleweg 134, D-48653 und Erlenweg 2, D-89173 Lonsee
Besonderheit: Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., mild-aromatisch im Geschmack, zart im Teig. Die Milch für den bioladen*Gouda jung kommt aus der landwirtschaftlich geprägten Gegend De
Achterhoek in den Niederlanden und vom Niederrhein in Deutschland.