Gipfelstolz

EU-Landwirtschaft / mind. 50% Fett i.Tr.

EG-Kontrolliert

AT-BIO-301

Österreich

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#15135

32,99 € / kg

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Info

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH* , Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen
* = aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Reifezeit: mind. 9 Monate
Rinde verzehrbar

Allergene: MILCH

Inverkehrbringer: Weiling GmbH Bio-Pionier seit 1975, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld und Erlenweg 2, 89173 Lonsee

Beschreibung: Hartkäse aus Kärnten mit Milch aus dem österreichischen Berggebiet
Voller Stolz, der Gipfel des Genusses: ein kräftiger Hartkäse mit ausgewogener Würze, fein-nussigen Noten und betont geschmeidiger Textur.
Aus den Bergen für echte Genießer, authentisch, charakterstark und voller alpiner Seele.

Hersteller	Hersteller: bioladen
Verband	EG-Kontrolliert
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	kg
Qualität	AT-BIO-301

Zutatenliste

Monoprodukt

KUHMILCH* , Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Laktosefrei durch den Herstellungsprozess, Laktosegehalt <0,1g/100g

Gipfelstolz ca. 4kg Laib

Hartkäse aus Kärnten mit Milch aus dem österreichischen BerggebietVoller Stolz, der Gipfel des Genusses: ein kräftiger Hartkäse mit ausgewogener Würze, fein-nussigen Noten und betont geschmeidiger Textur. Aus den Bergen für echte Genießer, authentisch, charakterstark und voller alpiner Seele.

Gekühlt bei +4 bis +8 °C lagern

Herstellung in Österreich , Kärnten .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Österreich
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: nach dem Öffnen weiterhin gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen konusieren

Hersteller

Weiling GmbH
48653 Coesfeld,
ellen.hoernemann@weiling.de 4925417471800
Marke bioladen

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH* , Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Laktosefrei durch den Herstellungsprozess, Laktosegehalt <0,1g/100g

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegetarisch true Laktosefrei true Laktosefrei durch den Herstellungsprozess, Laktosegehalt <0,1g/100g

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 9 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack: würzig kräftig
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 32.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Stärke	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1771 kJ = 427 kcal	35.0g	25.0g	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g	28.0g	2.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 05.12.25, 01:50 / b*Gipfelstolz / 76817c46-e35f-40e0-bda0-06e2b008f89d / Version: 1

Herkunft

Hersteller: bioladen

Österreich

Weiling GmbH

D 48653 Coesfeld

www.weiling.de

(Daten von Ecoinform)

Marke: bioladen

Wir gehen weiter: Wir setzen uns für eine Zukunft ein, in der Vielfalt in allen Facetten gelebt wird ? in respektvollem Umgang mit der Natur und von Mensch zu Mensch. Die Marke bioladen* ist geprägt von den Werten, die der Bio-Großhändler Weiling seit 1975 lebt. Dort streben wir konsequent die Verwirklichung einer nachhaltigen Bio-Idee an. Bernd Weiling ? Bio-Pionier, Gründer der Firma Weiling und Markeninitiator der Marke bioladen* ? war und ist bis heute davon überzeugt, dass bioladen*eine Idee ist, die Kraft hat. Die Kraft, gemeinsam etwas besser zu machen und einen Beitrag zu leisten, dass wir unseren Kindern und Kindeskindern eine lebenswerte Welt übergeben können.

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