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Demeter
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Produktfoto zu Fenchel

Fenchel

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#1730
6,49 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Fenchel sieht aus wie eine zwiebelähnliche Knolle, mit feinem Grün am Strunk.  Der Knollenfenchel ist ein Mulitalent und eignet sich nicht nur als Gemüse, sondern auch als Heilpflanze. Der typische Geschmack erinnert an Anis. Fenchelsamen werden auch als Gewürz gerne verwendet.

Verwendung:
Fenchel ist roh, gekocht, gedünstet oder auch gegrillt ein schmackhaftes, energiereiches Gemüse.
Leicht verdaulich !!
Als Beilage zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder in Suppen ist der Fenchel ein besonders aromatischer Begleiter.

Lagerung:
Haltbarkeit etwa eine Woche im Kühlschrank.
Einwickeln in Folie verhindert schnelles Austrocknen.

Hersteller Biohof Fuchs
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:

Herkunft

Biohof Fuchs

86529 Schrobenhausen Deutschland
Deutschland