Feigen-Lenz

Zutaten: KUH-ROHMILCH*, Aprikosenmarmelade* (Rohrohrzucker*, Aprikosen*, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel: Pektin), Blütenhonig*, Feigen getrocknet*, FeigenSENF* (Wasser, Zucker*, Branntweinessig*, Weißweinessig*, SENFsaaten*, Meersalz, Zitronen*, Gewürze*, Chili*, Kräuter*, Orangenöl*), Käsereikulturen,  Meersalz (ca. 1,5%), Kälberlab
* Zutaten aus ökol. Landbau
Naturrinde mit Rotkulturen und Feigenglasur, zum Verzehr geeignet.

Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß, LAKTOSE, SENF, FRUKTOSE

Inverkehrbringer: Biokäserei Wohlfahrt, Weißenberg 1, 92265 Edelsfeld

Besonderheit: Aus der Biokäserei Wohlfahrt aus Weißenberg in der Oberpfalz stammt der Schnittkäse Feigen-Lenz. In den Kellern der mehrfach ausgezeichneten Hofkäserei reift auch dieser Feigen-Lenz für mindestens 8 Wochen. Feigen, Feigensenf, Aprikosenmarmelade und Honig verfeinern den milden Käse mit einer verführerischen Süße.