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Demeter International
DE-ÖKO-006
Niederlande
Produktfoto zu Demeter Ziegenkäse geraucht

Demeter Ziegenkäse geraucht

EU-Landwirtschaft / 45% F.i.Tr.
kg
#17074
36,20 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

ZIEGEN-ROHMILCH**  Meersalz (ca.2%), Milchsäurekulturen, mikrobiell gelabt, Calciumclorid, Buchenholzrauch
** = Zutaten aus biol. dynamischen Anbau
braune, trockene, geräucherter Rinde - verzehrbar.
Reifezeit: mind. 6 Tage

Allergenhinweis: ZIEGENMILCH
Ausschluß: Laktose

Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Herzogstraße 9. D-86981 Kinsau

Besonderheit: Nur die unbehandelte, rohe Milch der hofeigenen Ziegen wird auf dem Demeter Saanenhof in Holland zu charaktervollen Ziegenkäsen verarbeitet. In diesem Fall wird der junge Käse nach seiner Herstellung über Buchenholz geräuchert. Das feine Raucharoma ergänzt sich hervorragend mit dem Geschmack des milden und feinen Ziegenkäses.

Hersteller GEK
VerbandDemeter International
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftNiederlande
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

GEK

Niederlande
Niederlande