DeJonker Maigouda mit Kräutern

EU-Landwirtschaft / mind. 52 % Fett i.Tr.

100% Bioanbau

DE-ÖKO-006

Niederlande

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#11134

26,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

Zutaten: KUHMILCH* (pasteurisiert), mikrobielles Lab, Säurewecker, Schnittlauch*, Brennessel*, Honigklee*, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde (Coating) nicht zum Verzehr geeignet!

Allergiehinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß
Spuren: LACTOSE, WALNÜSSE

Inverkehrbringer: Heerlijkheid Mariënwaerdt, 't Klooster 5, NL-4153 RR Beesd

Besonderheit: Ein Maigouda-Kräuterkäse mit vollem Geschmack und cremiger Textur, hergestellt aus der 1.Milch nach dem Weidegang der Kühe im Frühling. Die frische Brennessel, der wilde Schnittlauch und der Klee in diesem Käse wachsen auf den Weiden, wo auch die Kühe drauf grasen.

Hersteller	Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Niederlande
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte biologische KUHMILCH, Salz, 0,5% biologischerKräuter (biologischer Schnittlauch, biologischer blauesBockshornklee, biologischer Brennnessel), Milchsäurebakterien,Labaustauschstoff. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

* kontrolliert biologischer Anbau

Mariënw. BIO 50+ Mai Kräutern 4kg

Unsere 200 Kühe grasen mehr als 6 Monate jährlich auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Auf unser Landgut machen benutzen wir die Milch der Molkerei für unseren Biologischen Käse. Ein Maigouda-Kräuterkäse mit vollem Geschmack und cremige Textur, hergestellt aus der 1. Milch nach dem Weidegang der Kühe im Frühling. Das frische Gras gibt den Käse ein höheres Fettgehalt und einen vollen Geschmack. Hinzu kommen 7 verschiedene Kräuter, die auch auf dem Landgut im Kräutergemüsegarten zu finden sind. Unsere Käserei produziert einen biologischen, vegetarischen Käse und ist EKO-zertifiziert.

Gekühlt bei 3-7 °C lagern

Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Zertifizierung: ISO 22000
Bio-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Lebensmittel

Hersteller

Heerlijkheid Mariënwaerdt B.V.
4153 RR Beesd,
sales@marienwaerdt.nl 31345680434
Marke Heerlijkheid Mariënwaerdt

Zutaten

Ernährungshinweise

Vegetarisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Dill , Fenchel , !!dnr.allg_freiwillig_kerbel!! , Milcheiweiss , Petersilie , Milch
Kann in Spuren enthalten sein: Lactose , Walnüsse

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE) halbhart (CH)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 52 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 4.0 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart: Meersalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 34.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1616 kJ = 390 kcal	33.1g	23.8g	0.3g	<0.0g	22.7g	2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 5.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 12.05.25, 01:28 / Mariënw. BIO Maigouda / b29599e0-fd7f-4761-ad2d-b7f72b56dbde / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Niederlande

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach

Kontrollnummer DE BY 50330 EG

www.wuerth-biokaese.de

(Daten von Ecoinform)

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