Bananen

Bananen sind eine großartige Energiequelle für den Körper. Sie enthalten eine große Menge Kalium und Magnesium, welche sich positiv auf die Verdauung und den Kreislauf auswirken.  Je nach Reifegrad ist ihre Schale von grün über gelb bis braun gefärbt. Auch das Fruchtfleisch der Banane hat unterschiedliche Reifegrade.

Verwendung:
Die Banane ist ein optimaler Snack für zwischendurch. Sie lässt sich aber auch klassisch zu Obstsalat, Quarkspeisen oder Bananenmilch verarbeiten.

Lagerung:
Bananen sollten bei Zimmertemperatur und möglichst dunkel gelagert werden. Grüne Bananen reifen in der Regel nach.