Auberginen-Creme Frischkäse 125g

Bei Lena´s Bio-Feinkost werden verschiedene Köstlichkeiten in Olching handwerklich hergestellt. Jeden Dienstag ist bei Lena und Olga Produktionstag und die köstlichen Cremes werden frisch aus vornehmlich regionalen Zutaten zubereitet und anschließend zu uns gebracht.

Für das Auberginen-Mus werden erntefrische Auberginen auf Buchenholz gegrillt, hand-filetiert und veredelt. Video: So wird die Auberginen-Creme hergestellt

Zutaten:
FRISCHKÄSE* aus KUHMILCH (74%), Auberginen-Mus* (20%) aus eigener Herstellung, Sonnenblumenöl*, Knoblauch*, Gewürze*, Meersalz
* aus ökologischer Landwirtschaft

enthält folgende allergene Zutaten: MILCH

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie kJ / kcal: 1110 kJ / 276 kcal
Fett: 27,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 13g
Kohlenhydrate: 3,6g
davon Zucker: 2,3g
Eiweiß: 2,7g
Salz: 0,9g

Das Mus eignet sich vorzüglich als Brotaufstrich. Lecker auch als Dip zu Folienkartoffeln, Rohkost, knackigem Gemüse, Tortilla Chips sowie besonders fein zu allen gegrillten oder gebratenen Fleischsorten.

Inverkehrbringer: Lena´s Bio-Feinkostmanufaktur, Adlerweg 15 , D-82140 Olching