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Allgäuer Sonntagskäse

EU-Landwirtschaft / mind. 50 % Fett i.Tr.
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Allgäuer Sonntagskäse
kg
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#11727
29,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH (HEUMILCH)*, Steinsalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde Coating, nicht zum Verzehr geeignet!
Reifezeit: mind. 6 Wochen

Allergiehinweise: MILCH, KUHMILCH, MILCHEIWEIß
Ausschluss: Laktose

Inverkehrbringer: Bio-Schaukäserei Wiggensbach GmbH, Kempter Strasse 9, D-87487 Wiggensbach

Besonderheit: Dieser Käse schmeckt nicht nur für sonntags! Sehr cremig, mit leicht nussigem Geschmack - feine Lochung

Hersteller Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Sonntagskäse

handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch
Käseplatten

Gekühlt bei 4-8 °C lagern


Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
kühl lagern

Hersteller

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
87487 Wiggensbach,
g.honold@schaukaeserei-wiggensbach.de 49921010
Marke Schaukäserei Wiggensbach

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Steinsalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
fein würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1575 kJ = 376 kcal 29.5g 19.5g <0.1g <0.1g 25.0g 1.4g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 14.05.25, 01:40 / Sonntagskäse / 5891ae30-75fb-40a5-af7e-f12ed8dd4199 / Version: 1

Verwendet oder empfohlen bei

Tour de Kas KW 20 Würzige Woche Tour de Kas KW 20 Würzige Woche

Herkunft

Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Deutschland
mrk: 1054
Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)