Zutaten: KUHMILCH (HEUMILCH)* (pasteurisiert), Steinsalz, Milchsäurekulturen, Rotkulturen, mikrobielles Lab
*= Zutaten aus ökol. Landbau
Naturrinde, rot geschmiert, zum Verzehr geeignet
Reifezeit: mind. 4 Monate
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEISS, MILCHEIWEISS
Ausschluss: Laktose
Inverkehrbringer: Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Strasse 9, D-87487 Wiggensbach
Besonderheit: Aus bester Allgäuer Heumilch
Mit dem Raclette-Käse ist einfach alles machbar. Die wohl schnellste Möglichkeit, für die Familie und Freunde einen gemütlichen Abend mitsamt einer köstlichen Mahlzeit zu
kombinieren.
Der Käse hat zwar tolle Schmelzeigenschaften, kann jedoch auch kalt genossen werden und eignet sich gut für die Käseplatte!