Allgäuer Glücksmomente würzig

EU-Landwirtschaft /mind. 48 % F.i.Tr. /HeuMILCH

Bioland

DE-ÖKO-006

Deutschland

Produktfoto zu Allgäuer Glücksmomente würzig

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#15109

36,90 € / kg

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Info

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH* (HeuMILCH), Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Steinsalz, Rotschmierkulturen
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Naturrinde, zum Verzehr geeignet.
Reifezeit: ca. 4 Monate im Ziegelgewölbekeller

Allergenhinweis: MILCH
Ausschluss: Laktose

Inverkehrbringer: Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Strasse 9, D-87487 Wiggensbach

Besonderheit: "Die Kuh ist ein Raufutterfresser und das soll sie auch bleiben. Deshalb produzieren unsere Landwirte Bio-Heumilch in höchster Qualität - die wir in Wiggensbach in handwerklicher Tradition zu echten Allgäuer Käsespezialitäten verarbeiten." - Franz Berchtold, Geschäftsführer
Der Allgäuer Glückmonente würzig hat eine naturbelassene Rinde mit Rotschmiere und reift circa 4 Monate im Ziegelgewölbekeller. Dadurch erhält er seinen einmalig cremigen, würzig-pikanten Geschmack.

Hersteller	Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milch
enthält Milcheiweiß
enthält Kuhmilcheiweiß

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1623 kJ / 391 k	32 kcal	20,8 g	0,1 g	0,1 g	25,8 g	1,5 g

Allgäuer Glücksmomente d' Würzige

Allgäuer Glücksmomente d' Würzige ist eine Käsespezialität mit mind. 48% F.i.Tr. Ursprung der Bio Heumilch: Allgäuer Voralpenland

Die Allgäuer Glücksmomente ein Genuss für jeden Gaumen.

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: kühl lagern

Hersteller

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
,

Marke Schaukäserei Wiggensbach

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 4 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Hartkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Tierart: Kuh
Salzart: Steinsalz
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack: würzig, pikant

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1623 kJ = 391 kcal	32.0g	20.8g	<0.1g	<0.1g	25.8g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 05.12.25, 05:18 / Glücksmomente d' Würzige / 3c7cc8d3-f9b1-4b64-829e-dbda4a86f1f1 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Deutschland

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

D 91126 Schwabach

Kontrollnummer DE BY 50330 EG

www.wuerth-biokaese.de

(Daten von Ecoinform)

Marke: Schaukäserei Wiggensbach

Regionalität, Naturverbundenheit, Trasparenz, Authentizität, Natüriichkeit

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