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Allgäuer Glücksmomente
EU-Landwirtschaft / 48 % Fett i.Tr. / HEUMILCH
29,90 € / kg
Alter Preis: 29,90 € / kg
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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Info
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH* (HEUMILCH), Milchsäurebakterien, Rotkultur, Kälberlab, Meersalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
essbare Naturrinde
* = Zutaten aus ökol. Landbau
essbare Naturrinde
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEISS, MILCHEIWEISS
Ausschluss: Laktose
Inverkehrbringer: Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Strasse 9, D-87487 Wiggensbach
Besonderheit: Nur eigene Allgäuer Bauernhöfe liefern frische Bio Heumilch, es wird auf Weidehaltung extrem Wert gelegt bei einem geringen Kraftfuttereinsatz, mit ihm kann man die schöne
Allgäuer Natur als "Konzentrat" auf's Brettle legen, natürliche Reifung im neuen Ziegelgewölbekeller, durch die niedrigere Temperatur und den natürlichen Ausgleich der Feuchtigkeit zwischen
Ziegel und Keller kommt ein optimales Klima zustande, welches dem Käse ein extrem breites Aroma verleiht den jeder Kennerlieben/schätzen wird.
| Hersteller | Hersteller: Gerald Bartke GmbH |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: Gerald Bartke GmbH
Deutschland