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Al Capone
EU-Landwirtschaft/mind. 50 % Fett i. Tr./Heumilch
32,90 € / kg
Alter Preis: 32,90 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH (HEUMILCH* , Kalamata-Oliven*, Tomaten*, Knoblauch*, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Steinsalz
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde (Coating) nicht zum Verzehr geeignet!
Reifezeit: 6-8 Wochen
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Rinde (Coating) nicht zum Verzehr geeignet!
Reifezeit: 6-8 Wochen
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEISS, MILCHEIWEISS
Ausschluss: Laktose
Inverkehrbringer: Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG, Kempter Straße 9, 87487 Wiggensbach
Besonderheit: Inspiriert vom verwegenen Charakter des amerikanischen Gangsterbosses mit italienischen Wurzeln hat die Schaukäserei Wiggensbach den "Al Capone" kreiert. Ein gewürzter
Schnittkäse, der mit Tomaten, Kalamata-Oliven, Knoblauch und Steinsalz verfeinert wird. Der Käse besticht durch seinen fruchtig-frischen Olivengeschmack, abgerundet durch die dezente,
angenehme Tomaten-Knoblauchnote.
| Hersteller | Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Oliven*, Tomaten*, Knoblauch*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Milcheiweiß
- enthält Kuhmilcheiweiß
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1650 kJ / 394 k | 32,5 g | 21,45 g | 0,1 g | 0,1 g | 22,5 g | 1,5 g |
Al Capone
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch.Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch.Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.
Käseplatten
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- kühl lagern
Hersteller
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG,
Marke Schaukäserei Wiggensbach
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Oliven*, Tomaten*, Knoblauch*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 6 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Steinsalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- fruchtiger, frischer Olivengeschmack, abgerundet durch eine angenehme Tomaten/Knoblauchnote
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | mehrwertige Alkohole | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1650 kJ = 394 kcal | 32.5g | 21.5g | <0.1g | <0.1g | 0.0g | 22.5g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 05.12.25, 05:18 / Al Capone / 76d7b8e0-b063-44b5-bf23-4a3f6d636ce6 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Würth Biokäse & Feinkost GmbH
Deutschland
Würth Biokäse & Feinkost GmbH
D 91126 Schwabach
D 91126 Schwabach
Kontrollnummer DE BY 50330 EG
www.wuerth-biokaese.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: Schaukäserei Wiggensbach
Regionalität, Naturverbundenheit, Trasparenz, Authentizität, Natüriichkeit