Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Kisten-Kurier KW 43/2025
Liebe Kundin, lieber Kunde,
Gesundheit & Wohlbefinden
Wenn es draußen kälter wird, ist die Zeit für alles was guttut. Unsere Bio-Produkte für Gesundheit & Wohlbefinden bringen Wärme, Energie und natürliche Unterstützung. Eine Tasse Halsschmeichler Tee schenkt warme Momente und pflegt Hals und Rachen bei kühler Luft. Der fruchtige Sanddorn Muttersaft liefert wertvolles Vitamin C und natürliche Antioxidantien. Und die süßen Frosch im Hals Bonbons lindern sanft Halsreizungen und sorgen für wohltuende Pausen im Alltag. Entdecke jetzt alles für dein Wohlbefinden im Herbst.
Käse-Reise in Frankreich
Unsere Käse-Expertinnen Lydia und Moni waren auf einer Käse-Reise in Frankreich unterwegs und haben vier besondere Käsereien besucht. Von handwerklich hergestelltem Ziegenkäse im Schwarzwald bis hin zu traditionellen Spezialitäten in Bourgogne. Überall war die Leidenschaft der Menschen zu spüren, die hinter den Käsen stehen: sorgfältige Verarbeitung, liebevolle Pflege der Laibe und der Wunsch, jedem Käse seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Jede Käserei erzählt ihre eigene Geschichte und vermittelt, warum gutes Handwerk und hochwertige Zutaten so entscheidend sind. Eine Reise voller Genuss, Käsekunst und Inspiration.
Einzelheiten zu den einzelnen Käsereien gibt es hier:
Natürlich stark durch den Herbst
Diese Helfer aus der Natur unterstützen dich dabei, gesund und energiegeladen durch die kalten Tage zu kommen:
Kurkuma & Ingwer wärmen von innen, stärken das Immunsystem und bringen Schwung in den Stoffwechsel.
Grünkohl, Brokkoli & Rosenkohl liefern reichlich Vitamin C und wertvolle Nährstoffe für neue Energie.
Für die extra Portion Immunstärkung kannst du einfach deine gewünschten Zutaten zu einem leckeren Smoothie mixen. Drei tolle Rezepte findest du hier:
Zeit für eine starke Region - gemeinsam Bio erhalten
Bio liegt im Trend – doch während die Nachfrage wächst, verschwinden immer mehr landwirtschaftliche Betriebe. Allein 2023 mussten in Deutschland rund 11.400 Höfe schließen, während der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln weiter stieg.
Das zeigt: Nachfrage allein reicht nicht. Wir als Ökokisten-Betrieb setzen uns dafür ein, dass Bio-Bäuer*innen von ihrer Arbeit leben können – durch verlässliche Partnerschaften und kurze Wege vom Acker bis zu euch.
Mit jeder Kiste unterstützt du den Erhalt regionaler Bio-Strukturen. Gemeinsam machen wir unsere Region stark – für heute und morgen.
Mehr dazu erfährst du im Blogbeitrag von Ökokiste e.V.
Hier findest du noch mehr Ideen zum Nachkochen:
Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen mit Mozzarella
Schwierigkeit: einfach
14 Zutaten
Kresse-Pfannkuchen mit Dip
Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Tagliatelle mit Austernpilzen
Schwierigkeit: einfach
10 Zutaten
Espressopudding mit Schokoschmelz
Schwierigkeit: einfach
9 Zutaten
Frühlingsquark mit Wedges
Schwierigkeit: einfach
11 Zutaten
Fruchtig-scharfer Apfel-Lauch-Salat mit Käsewürfeln
Schwierigkeit: einfach
13 Zutaten
Tour de Kas "Herbst Woche"
KW 43 vom 20.10. bis 24.10.2025
Blauer Hubertus
35,90 € / kg
Von der Dorfkäserei Stadler aus Glonn kommt dieser regionale Blauschimmelkäse. Er wird aus frischer Rohmilch hergestellt und entwickelt in seiner sechsmonatigen Reifezeit seinen pikant-würzigen Geschmack.
Schnittkäse mit Blauschimmel in einer essbaren Naturrinde, aus KUH-ROHMILCH, tierisch gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Dorfkäserei Hubert Stadler“, Deutschland / Bayern, kbA
Alpkäsle Wildblume
35,90 € / kg
Das Alpkäsle von der Käserei Baldauf ist ein mild-würziger Heumilchkäse im kleinen Laib. Er darf drei bis vier Monate reifen und wird mit einem besonderen Blütenmix versehen. Ein toller Blickfang auf jeder Käseplatte.
Hartkäse in einer essbaren Naturrinde mit bunten Blüten, aus KUH-ROHMILCH (HEUMILCH), tierisch gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – „Gebr. Baldauf“, Deutschland / Allgäu, kbA-Bioland
Oida Kärntner
27,90 € / kg
Aus dem Gebiet um die Nationalparks Hohe Tauern und die Nockberge liefern Biobauern die Milch für diesen aromatisch-würzigen Bergkäse mit 10 Monaten Reifezeit. Saftige Wiesen und duftende Kräuter sind ausschlaggebend für das einzigartige Aroma der Milch.
Hartkäse in einer essbaren roten Naturrinde, pasteurisierter KUHMLCH, mikrobiell gelabt, mind. 50 % Fett i. Tr. – Österreich/ Kärnten, kbA-Bio Austria
Schlierbacher Paulus
3,19 € / 150g Packung
Dieser Weichkäse wird mit Rotkultur behandelt und bekommt so sein unverkennbares Aroma. Der mild-aromatische Geschmack, welcher mit zunehmendem Alter immer würziger wird, prägt den Charakter und ist somit für jeden Käsekenner ein Genuss.
Weichkäse in einer essbaren Naturrinde mit Rotschmierenkulturen und weißem Schimmel, aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, mind. 55 % Fett i. Tr. - „Familienkäserei Milleret“, Frankreich, kbA
Wir wünschen dir eine schöne Woche!
Dein Team der rollenden Gemüsekiste
Du möchtest auf dem Laufenden bleiben? Hier kannst du dich für unseren Kisten-Kurier anmelden: