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Weinberger
Info
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Naturrinde, zum Verzehr geeignet - Hefe kann einfach mit dem Messer abgekratz werden oder mit gegessen werden.
Reifezeit: 10 Wochen
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß, HEFE
Spuren möglich: FRUKTOSE
Ausschluss garantiert: Laktose
Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
Besonderheit: Lakosefreier Heumilch-Bergkäse von der Sennerei Danzl - durch die Reifung tritt die Weinhefe an die Oberfläche und erscheint als gräulicher Beleg. Das ist ein Zeichen es
Reifegrades.
Schnittkäse nach Schweizer Art in der Bergkäseform. Ein sehr feiner geschmeidiger und vollmundiger Käse. Er wird ca. 2 Monate mit biologischem Rotwein-Geläger geschmiert, dadurch erhält er
seinen ausgeprägten Charakter.
| Hersteller | Bio vom Berg |
| Verband | Bio Austria |
| Kontrollstelle | AT-BIO-902 |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | AT-BIO-902 |
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Kuhmilcheiweiß
- enthält Milch
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1600 kJ / 382 k | 31 kcal | 21 kcal | 0 kcal | 0 kcal | 26 kcal | 1,5 g |
Herkunft
Bio vom Berg
A 6020 Innsbruck