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Bioland
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Produktfoto zu Petersilie Bund

Petersilie Bund

Bund
#2030
2,79 € / Bund
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Die Petersilie ist ein Küchenkraut und hat einen herben bis süßlich-würzigen Geschmack. Sie enthält Vitamine C, E und Provitamin A. Das Kraut regt den Appetit and und fördert die Verdauung. Beim Kochen sollte die Petersilie erst am Ende untergemischt werden, da ansonsten viele Aromen und Vitamine verloren gehen.

Verwendung;
Petersilie harmonisiert verschiedene Geschmäcker und ist deshalb gut mit deftigen Gerichten kombinierbar, z.B. Suppen, Saucen, Fleisch-, Fisch- und Kartoffelgerichten.

Lagerung:
Frisch angeschnitten kann man die Petersilie in einen Wasserbehälter stellen, oder aber in ein feuchtes Küchentuch gewickelt im Kühlschrank aufbewahren, so ist sie bis zu einer Woche frisch haltbar. Man kann die Petersilie aber auch gehackt einfrieren und bei Bedarf verwerten.

Hersteller Biohof Fuchs
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltBund
QualitätDE-ÖKO-006

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:

Herkunft

Biohof Fuchs

86529 Schrobenhausen Deutschland
Deutschland