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Die Maracuja aus kommt aus Mittel- und Südamerika und hat eine glatte Schale. Das Fruchtfleisch besitzt eine gelb-grünliche Farbe und schmeckt je nach Ausprägung süß bis stark säuerlich. Es
kann samt den Kernen verzehrt werden und passt am besten zu Desserts wie Joghurts, Puddings und Smoothies. Beim Lagern sollten Sie darauf achten, dass die Frucht bei Raumtemperatur schnell
austrocknet. Am besten bewahren Sie die Maracuja im Kühlschrank auf, dann ist sie länger haltbar.