Diese Früchte haben eine rot-grüne bis gelb-orange Schale,
sind süß und saftig und haben wenig Fruchtsäure.
Mangos sind relativ kälteempfindlich und sollten bei Temperaturen von 8-10°C gelagert werden.
Eine reife Frucht zeigt manchmal kleine, braunschwarze Zuckerflecken, gibt bei Druck leicht nach und riecht aromatisch - kräftig.
Sie verströmt außerdem stark das Reifegas Ethylen und sollte deshalb nicht neben ethylenempfindlichen Obst- und Gemüsearten, z.B. Gurken platziert sein.
Hersteller | ALC |
Verband | EG-Kontrolliert |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | Spanien |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-006 |