Butterkartoffel

Die Butterkartoffel ist eine kleine zarte Kartoffel, die man gewaschen auch mit Schale verwenden kann. Die Butterkartoffel hat ein feines Aroma und lässt sich gut auch pur mit Butter genießen.

Verwendung:
Sie eignen sich sehr gut für eine einfache Verarbeitung, da sich hier der Geschmack am besten entfaltet. In der Pfanne gebraten mit einem Frühlingsquark, oder auch als Bratkartoffel mit Zwiebeln und Rosmarin sind sie ein perfekter Begleiter zu allerlei Fleisch-, Fisch oder auch Gemüsegerichten.

Lagerung:
Wichtig bei der Lagerung von Kartoffeln ist, sie vor Licht und Wärme zu schützen, da sie sonst zu keimen beginnen. Optimal werden sie in einem Leinensack oder einer Holzkiste, an einem dunklen Ort bei einer idealen Temperatur von 4°C -8°C gelagert. So lassen sich Kartoffeln auch über einen längeren Zeitraum aufbewahren.

Mindestbestellmenge 0,5 kg