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DE-ÖKO-006
Italien
Brokkoli
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Info
Der aromatische und feine Brokkoli wird auch Sprossenkohl genannt. Man kann ihn roh und gegart genießen. Er ist besonders reich an Mineralstoffen und Vitamin C. Er ist eng verwandt mit dem
Blumenkohl.
Verwendung:
Brokkoli ist geschätzt als Gemüsebeilage sowie für Salate, Suppen und Aufläufe, wobei sich Blumen und Stiele als auch junge Blätter verzehren lassen. Überbackener Brokkoli mit Käse stellt
eine besondere Delikatesse dar. Der angenehme mild-würzige Kohlgeschmack, hohe Mineralstoff- und Vitamingehalte sowie diätetisch günstige Eigenschaften machen Brokkoli zu einem beliebten
Gemüse.
Lagerung:
Nach der Ernte schnell kühlen und bald verzehren. Auch in Folie verpackt einige Tage haltbar.
| Hersteller | Landweg - Ökoring Handels GmbH |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Landweg - Ökoring Handels GmbH
Italien
Der Ökoring beliefert uns mit unterschiedlichen Bioartikeln aus allen Produktbereichen.
Er ist der einzige Regionalgroßhandel mit Hauptsitz in Bayern. Ökologischer Landbau, klimaverantwortliches Handeln und die Regionalität der Produkte stehen an oberster Stelle.
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Italien