Zutaten: KUHMILCH* (pasteurisiert), Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
Rinde mit weißem Edelschimmel, zum Verzehr geeignet.
* = Zutaten aus ökol. Landbau
Allergenhinweis: MILCH, KUHMILCHEIWEIß, MILCHEIWEIß
Ausschluß garantiert: Laktose
Inverkehrbringer: Milchwerke Oberfranken West e.G., Sulzdorfer Straße 7, 96484 Meeder/Wiesenfeld
Ein cremiger Weichkäse, hergestellt aus Bioland-Milch und mit weißem Edelschimmel überzogen. Traditionell in der Torte gereift. Durch natürliche Reifung laktosefrei.