Zutaten:
Pflaumen oder Zwetschgen, Zimt
Zubereitung:
Früchte waschen, entsteinen und in einen Topf füllen. Eine knappe Tasse Wasser angießen, damit nichts anbrennt. Ab und zu umrühren – nach einigen Stunden haben Sie das perfekte Pflaumenmus. Die Kochzeit hängt davon ab, wieviel Wasser die Pflaumen enthalten und wie weich Sie das Mus mögen. Nach Geschmack mit etwas Zimt würzen. Quelle Ökokiste