Zutaten:
Zucchini, Olivenöl, Schafskäse, Oliven
Zubereitung:
Zucchinischeiben mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Auf ein Backblech legen und auf jede Scheibe einen Würfel Schafskäse geben. Bei 200 ° C ca. 15 Minuten überbacken. Mit Zahnstochern jeweils eine Olive aufstecken. Passt gut zu einem Buffet. Quelle: Ökokiste