Wofür wir stehen

Was bedeutet Bio?

Wir bieten Ihnen frische Bio-Lebensmittel, die nach der EG-Öko-Verordnung der Europäischen Union als biologisch oder ökologisch zertifiziert werden. Priorität haben bei uns die Produkte von regionalen Bauern und Gärtnern von anerkannten Bio-Verbänden wie Demeter, Naturland, Bioland, bei denen der Anbau strengeren Richtlinien unterliegt.

Sie können sich als unser Kunde also sicher sein, dass bei der Produktion der Bio-Lebensmittel unserer Gemüse- und Obst-Kisten gänzlich auf Gentechnik sowie auf den Einsatz von Pestiziden, Kunstdüngern und Abwasserschlamm verzichtet wurde. Bei der biologischen Herstellung tierischer Produkte werden eine artgerechte Haltung und der Verzicht auf Antibiotika und Wachstumshormone garantiert.

Unsere Tipps zur Lagerung und unsere Warenkunde sorgen außerdem dafür, dass Sie Ihre Bio-Produkte langanhaltend knackig genießen können.

 

Kurze Wege – maximale Frische

Die unmittelbare Nähe zu unseren Lieferanten hat den Vorteil, dass wir täglich auf kurzen Transportwegen mit frisch geernteter Ware beliefert werden und die Produkte am nächsten Tag frisch und knackig bei Ihnen ankommen.

 

Regionalität

Der Begriff „regional“ ist nicht geschützt. Das heißt, es gibt keine offizielle Vorgabe, was genau als regional bezeichnet werden darf. Daher haben wir uns im Ökokisten-Verband dazu entschlossen, „regional“ genauer zu definieren und einen einheitlichen Maßstab für alle zertifizierten Mitglieder zu schaffen. Regional bedeutet also bei uns, dass das Produkt aus einem Umkreis von höchstens 200 km kommt. Viele unserer Lieferanten liegen sogar viel näher bei uns, ein Großteil davon in einem 50 km -Radius.

 

Transparenz

Auch im übertragenen Sinn ist uns die Nähe zu unseren Lieferanten wichtig: Mit einigen Gärtnern und landwirtschaftlichen Betrieben arbeiten wir seit Jahrzehnten zusammen. Wir kennen die Betriebe, die teilweise mit uns gemeinsam gewachsen sind, wir haben Vertrauen in die Produktionsweise und kennen Gärtner & Co. persönlich. Auch bei importierten ökologischen Lebensmitteln, wie z.B. Südfrüchten, ist uns Transparenz bezüglich der erzeugenden Betriebe wichtig.  Immer wieder besuchen wir Betriebe im Ausland persönlich, um uns vor Ort von der nachhaltigen Produktionsweise zu überzeugen.

 


Dafür stehen wir in Sachen Nachhaltigkeit

  • Förderung einer nachhaltigen Landwirtschaft durch den Bezug von ausschließlich bio-zertifizierter Ware
  • Langjährige (zum Teil existenzsichernde) Partnerschaften mit regionalen Lieferanten
  • Unterstützung von Werkstätten für behinderte Menschen
  • Verzicht auf Flugware
  • Vorwiegend saisonales Obst- und Gemüse-Angebot
  • Planung der Liefertouren nach ökologischen Gesichtspunkten (sehr gute CO2-Bilanz durch weniger als 2 gefahrene Kilometer pro Kunde)
  • Stromversorgung zu 100 % aus erneuerbaren Energien
  • Mitglied im Ökokisten-Verband (Verpflichtung zur nachhaltigen Mitarbeiterschulung, Förderung des ökologischen Landbaus, Sicherung hoher Qualitätsstandards, usw.)
  • Flyer-Druck erfolgt klimaneutral und zu 98 % mit umweltverträglichen Ökofarben
  • Vermeidung von Verpackungsmüll durch Mehrwegsystem und Alternativlösungen für Plastikverpackungen
  • Anstehende Umstellung des Büroalltags auf papierfreies Büro

 

Kundenservice

Unser gut aufgestelltes Büroteam macht es möglich, dass wir für Sie als Ansprechpartner gut erreichbar sein können und Zeit haben, auf Ihre individuellen Bedürfnisse einzugehen. Egal, ob Sie Fragen zu unserem Sortiment haben, beim Bestellablauf Hilfe benötigen, eine Reklamation oder Kritik loswerden möchten: Wir haben immer ein offenes Ohr für Sie. Die Möglichkeit, bei uns telefonisch zu bestellen, ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden schätzen wir sehr. Durch unsere jährliche Kundenumfrage möchten wir aus Fehlern lernen, Kritik konstruktiv umsetzen und unser Angebot verbessern. Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen!

 


Unsere Zertifkate

Deutsche Akkreditierungsstelle – Bescheinigung gemäß Artikel 29 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 834/2007
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Wir beziehen konsequenten Ökostrom nach den strengen Kriterien der Umweltschutzorganisation Greenpeace e.V.
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Beitrag für die Nachhaltigkeit 2018. Unsere Einsparung in 2018: 11.054 m2 Folie durch 987 nicht folierte Rollwagen und 8.135 kg Kartonage durch den Einsatz von 15.645 Obst & Gemüse Mehrwegkisten. 
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Der genannte Betrieb wurde im Jahr 2019 überprüft und erfüllt mindestens die Anforderungen der Verordnungen (EG) Nr. 834/2007 und
Nr. 889/2008 (mit Durchführungsbestimmungen zur VO (EG) Nr. 834), was durch die Kontrollstelle ABCERT (Öko-DE-006) bestätigt wurde.
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