Station Deutschland:

Und auch in unserer Heimat gibt es zahlreiche Käse-Delikatessen. Umso schwieriger wird es hier eine kleine Auswahl an unseren heimischen Spezialitäten herauszufliltern.

Wir haben uns dieses Mal für folgende Käsesorten entschieden:

Herzhafter, rotgeschmierter Münsterländer Käse „Wilder Bernd“ sowie den nussig, aromatischen „Uriger Allgäuer“ Schnittkäse. Aus unserem schönen Norden wählten wir den deftigen friesländischen „Tilsiter“ der mit seiner kleinen Lochung einen würzigen Geschmack garantiert. Und da wir Deutschen auch sehr für andere Kulturen und deren Küchen offen sind, haben wir auch einen orientalisch, fruchtigen Weichkäse ausgewählt: „Sultans Freude“ mit Datteln und Kreuzkümmeln im Becher. Letzterer wird von der norddeutschen Butendieker Käserei nahe Seefeld produziert.