Zutaten:
100 g halb getrocknete Tomaten, 220 g Mayonnaise, 2-3 Knoblauchzehen, 50 g Olivenöl, etwas Zitronenabrieb, 1 TL Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer
Zubereitung:
Alles in einen Mixer geben und kurz pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Quelle: Weiling Naturkost