Tag Archives: Tomaten aus er Dose

Zutaten: 200 g Spiralnudeln, 1 Dose Tomaten (400 g Füllmenge), Salz, Pfeffer, Thymian, 500 g Auberginen, 50 g Mehl, ca. 1/8  l Olivenöl, 1 Knoblauchfleischwurst (500 g), 50 g geriebenen Parmesankäse, 2 Pck. Mozzarella (à 125 g) Zubereitung: Nudeln in Salzwasser kochen. Zerkleinerte Dosentomaten einkochen lassen und würzen. Auberginenscheiben portionsweise im heißen Olivenöl goldbraun braten. […]