Tag Archives: Rettich oder Radieschen

Zutaten: 1 Rettich oder 1-2 Bund Radieschen putzen, ggf. schälen, waschen, 1 Salatgurke oder 2 Landgurken gründlich waschen, die Enden abschneiden, die Gurke halbieren, entkernen, beide Zutaten grob raspeln Zubereitung: Für die Salatsoße: 5 EL Salatöl mit 5 EL Zitronensaft, 1 TL abgeriebene Zitronenschale und 1 TL zerdrückten grünen Pfefferkörnern verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen, […]

Zutaten: 1 Rettich oder 1-2 Bund Radieschen putzen, schälen, waschen, 1 Salatgurke oder 2 Landgurken, 5 EL Salatöl, 5 EL Zitronensaft, 1 TL Zitronenschale gerieben, 1 TL zerdrückte grüne Pfefferkörner, Salz, Pfeffer, Dill Zubereitung: Die Gurke gründlich waschen, die Enden abschneiden, die Gurke halbieren, entkernen, beide Zutaten grob raspeln. Für die Salatsoße: Salatöl mit Zitronensaft, […]

Zutaten: 1 großer Salat, 1 Gurke in Scheiben, 2 Zwiebeln in Ringe geschnitten, 4 Strauchtomaten in Scheiben, 5 hartgekochte Eier, 8 Scheiben Schinken, ½ Rettich oder Radieschen in dünnen Scheiben, 8 Scheiben Käse, 3 Becher Joghurt oder 1 Glas 500 g, 3 EL Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Kräuter Zubereitung: Einen Springformrand auf eine schnittfeste Platte stellen. […]