Tag Archives: Quinoa

Zutaten: 4 große, feste Tomaten; Für die Füllung: 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 100 g Lauch, fein geschnitten, 150 g Möhren/Karotten, klein gewürfelt, 50 g Stauden-/Stangen- oder Knollensellerie, klein gewürfelt, 1 EL Olivenöl extra vergine, 200 ml Tomatensauce (z. B. von Bruno Fischer), 100 g Quinoa, gekocht (30 g Rohgewicht), 1 kleiner Bund Oregano, fein […]

Zutaten: 500 ml Hafer Drink Pur, 80 g Quinoa, 75 g Rohrohrzucker, 1/2 Vanilleschote, 130 ml Sojasahne, 1 EL Kakaopulver, 1 – 2 TL Rohrohrzucker,  Früchte der Saison (frisch oder aus dem Glas) oder rote Grütze Zubereitung: Quinoa fein mahlen, wie Grieß. Den Hafer Drink mit dem Rohrohrzucker und der ausgekratzten Vanilleschote aufkochen. Quinoa einrühren […]