Tag Archives: Oliven

# 38161 Olivenmix al Naturale von Mani, Naturland, Griechenland, 175 g für 4,39 €# 38162 Grüne Oliven al Naturale von Mani, Naturland, Griechenland, 205 g für 4,39 €# 38211 Kalamata Oliven Paste von Mani, Naturland, Griechenland, 180 g für 4,49 € # 9316 Walnusskerne Bruch von Morgenland, Indien, 175 g für 3,99 €# 34816 Sesam […]

Zutaten: 2 – 3 Fenchelknollen, Meersalz, 40 g Butter, 140 ml Sahne, Pfeffer, 50 g schwarze entsteinte Oliven, 120 g frisch geriebener Parmesan Zubereitung: Den Fenchel waschen, putzen und vierteln. Das Fenchelgrün fein hacken. Die Fenchelviertel 10 Minuten in Salzwasser kochen, herausnehmen und abtropfen lassen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Butter in einer […]

Zutaten: 400 g Mangold, 250 g Frühlingszwiebeln, 300 g Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 30 g Pinienkerne, 3 EL milder Kräuteressig, 1 EL körniger Senf, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 3 EL Olivenöl, 150 g Schafskäse, 10 schwarze Oliven, 1/2 Bund Basilikum Zubereitung: Den Mangold putzen, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden; besonders die dicken weißen Blattrippen […]

Zutaten: 400 g Zucchini, längs in 6 mm dicke Scheiben geschnitten, 2 TL Weißweinessig, 2 TL Olivenöl, ½ Knoblauchzehe, 100 g schwarze Oliven, halbiert, eventuell 5 Blatt Pfefferminze, fein gehackt, Salz, Pfeffer, 200g Feta, in grobe Würfel geschnitten Zubereitung: Zucchinis salzen und bei starker Hitze kurz anbraten, auf Salattellern anrichten. Alle Salatsaucenzutaten gut mischen und […]

Zutaten: 650 g Kartoffeln, 3 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, ½ TL getrockneter Rosmarin, ½ TL getrockneter Thymian, Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer, 2 EL kalt gepresstes Olivenöl, 50 g schwarze Oliven, 400 g Mangold, 1 kleine Möhre, 1 Stück Knollensellerie (50 g), 50 ml Gemüsebrühe, 2 Tomaten, ½ TL getrockneter Oregano, 150 g saure Sahne Zubereitung: Für […]

Zutaten: 4 Forellen, 1 Zitrone; Für die Füllung: 2 Zwiebeln, 150 g Champignons, 100 g schwarze Oliven, 2 EL gehackte glatte Petersilie, 5 EL gehackte Mandeln, Saft von einer halben Zitrone, 5 EL Olivenöl, Meersalz, schwarzer Pfeffer; Für die Panade: 100 g geriebenes Weißbrot oder Paniermehl, 4 EL weiche Butter, 1-2 gehackt Knoblauchzehen Zubereitung: Die Forellen […]

Zutaten: 100 g getrocknete weiße Bohnen, Meersalz, 2 TL getrockneter Thymian, 5 EL Olivenöl, 1 Mangoldstaude, 50 g schwarze Oliven, 1 TL fein abgeriebene Zitronenschale, 1 TL Tomatenmark, 2 EL Zitronensaft, 100 g Frischkäse, Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen, abtropfen lassen und in 500 ml Wasser […]

Zutaten: 1 Pk. Pizzateig, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 1 Glas Tomaten, 1 EL ital. Kräuter,  1 Pck. Sprossen, Meersalz, Pfeffer, Rohrohrzucker, 3 Tüten á 125 g Mozzarella, 20 schwarze Oliven Zubereitung: Teig nach Packungsanweisung vorbereiten. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. 2 EL Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. […]

Zutaten: 100 g getrocknete weiße Bohnen, Meersalz, 2 TL getrockneten Thymian, 5 EL Olivenöl, 1 Mangoldstaude, 50 g schwarze Oliven, 1 TL fein abgeriebene Zitronenschale, 1 TL Tomatenmark, 2 EL Zitronensaft, 100 g Frischkäse, Kräutersalz, Pfeffer Zubereitung: Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag abgießen, abtropfen lassen und in 500 ml Wasser […]

Zutaten: 400 g Bohnen, 400 g Kartoffeln, 4 Tomaten, 2 EL Vollkornmehl, 300 ml Gemüsebrühe, 1/8 l Rotwein, 1 TL Tomatenmark, 150 g Schafskäse, schwarze Oliven, Butter, Salz, Pfeffer, Bohnenkraut Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Bohnen waschen und brechen. Bohnen und Kartoffeln in Butter etwa 5 Minuten dünsten. Gemüsebrühe angießen und Bohnenkraut […]

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