Tag Archives: Kichererbsen

Zutaten: 150 g Basmatireis, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, etwas Kokosöl, 300 ml Wasser, 1 Schuss Weißwein, 1 Lorbeerblatt, 1 rote Zwiebel, 1 entkernte Chilischote, Minze, Koriander, Schnittlauch, 200 g Ananas aus dem Glas, 1/2 Glas Kichererbsen, 100 g Mais, 60-80 ml Agavendicksaft, 50 ml Essig, Saft einer Zitrone, 100 ml Rapsöl, Salz Zubereitung: Den Reis […]

Zutaten: 350 g Spaghetti, Meersalz, 3 EL Olivenöl, ca. 500 g Zucchini, 50 g getr. Tomaten (in Öl), 1 Glas Kichererbsen, ital. Kräuter für das Dressing, 400 ml Tomatensaft, 150 ml Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Chilipulver, Rohrohrzucker, 4 EL Balsamico bianco Zubereitung: Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Zucchini putzen, waschen und klein würfeln. In einer Pfanne […]

Zutaten: 700 g Zucchini, 1 Glas Kichererbsen, 500 g Rindergulasch, 250 g Hirse, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, etwas Olivenöl Zubereitung: Rindergulasch kurz in Olivenöl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch würfeln, dazu geben und glasig dünsten. Mit ca. 1 – 1,5 L Wasser oder Gemüsebrühe ablöschen und zugedeckt köcheln lassen. 15 Minuten vor Ende der […]

Zutaten: Basmatireis 150 g, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, etwas natives Kokosöl, 300 ml Wasser, 1 Schuss Weißwein, 1 Lorbeerblatt, 1 rote Zwiebel, 1 Chilischote, entkernt, Minze, Koriander, Schnittlauch, Ananas aus dem Glas 200 g, 1/2 Glas Kichererbsen, 100 g Mais, 60 – 80 ml Agavendicksaft, 50 ml Essig, Saft einer Zitrone, 100 ml Rapsöl, Salz Zubereitung: […]