Zutaten:
200 g griechischer Joghurt, 1/2 Salatgurke, 2 Zehen Knoblauch, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Griechischen Joghurt gut durchrühren. Die Salatgurke schälen und grob raspeln. Die Knoblauchzehen schälen und in den Joghurt pressen. Die Gurke in ein sauberes Tuch geben und den Saft abpressen. Die trockene Gurke in den Joghurt geben und unterrühren. Etwas durchziehen lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Quelle: Privat