Zutaten:
500 g Rhabarber, 1 Packung Zitronenkuchen von Spielberger, 4 EL Milch,
4 Eier, 110g Butter
Zubereitung:
Den Rhabarber waschen, putzen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Den Teig
nach Packungsangabe zubereiten, allerdings ohne das Zitronenaroma. Eine
Springform einfetten, Teig einfüllen, Rhabarberstücke darauf verteilen und den
Puderzucker aus der Packung darüber streuen. Nach Packungsangabe backen.
Quelle: Weiling Großhandel