Midsommer Käse 
Gekäst aus feinster Midsommer-Milch Ende Juni! Durch pures Grünfutter und die mehrmonatige Reifung betört er mit nussiger Reife. Rinde (Coating) nicht zum Verzehr geeignet! Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, tierisch gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Thise Mejeri“, Dänemark, kbA

Aurora Gold Grünzeug
Ein herrlich frischer, junger Gouda mit aromatisch duftender Kräuternote. Rinde (Coating) nicht zum Verzehr geeignet! Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Aurora“, Niederlande, kbA

Charmeux mit 3 Sorten Pfeffer    
Die Zugabe von drei verschiedenen Sorten Pfeffer verleiht diesem Käse sein typisches, kräftiges Aroma. Rinde (Coating) nicht zum Verzehr geeignet! Halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt,
50 % Fett i. Tr. – „Bastiaansen“, Niederlande, kbA

Tiroler Emmentaler
Klassischer Brotzeitkäse aus der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorferberg. Die Milch wird täglich frisch per Seilbahn geliefert. Jeder Laib wird von Hand gekäst und reift mindestens 5 Monate. Hartkäse in der Naturrinde aus KUH-ROHMILCH, tierisch gelabt, 45 % Fett i. Tr. – „Sennerei Hatzenstädt, Tirol,kbA

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 5675 Essener Sechskornbrot 750 g / 4,50 €
Artikelnr. 50419 Samtrot Schwarzriesling rot 0,75 l / 7,99 €, weicher, samtiger, harmonischer Rotwein aus Deutschland
Artikelnr. 8716 Mangosenf 180 ml / 3,99 €
Artikelnr. 14489 Bruderhahn Kräuter-Wurzn 100g  / 3,99 €
Radieschen, rote Zwiebelringe und Minigurken