Aurora Gold Weihnachtskäse
Klassischer Weihnachtskäse mit winterlichem Charme und feinen Gewürzen wie Ingwer, Senf, Knoblauch und Paprika. Rinde nicht zum Verzehr geeignet! Schnittkäse aus KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % Fett i. Tr. -„Aurora“, Niederlande, kbA

Dorfkäse Orange-Zimt
Weißer Edelschimmelpilz ummantelt diesen Weichkäse. Gekrönt wird diese Spezialität mit Zimt und Orangenzesten. Der buttrig milde Teig enthält Orangenstückchen, die für einen fruchtigen Geschmack sorgen. Weichkäse mit Edelschimmel aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell
gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Hofkäserei Belrieth“, Deutschland, kbA-Naturland

Bergkäse v. der Hochalpe
Auf der Alpe Schwabenberg, in einer Höhenlage von 1100 – 1400 Metern entsteht während des etwa 100 Tage dauernden Alpsommers ein ganz besonderer Bergkäse. Hartkäse in der Naturrinde, aus KUH-ROHMILCH, tierisches Lab, mind. 45 % Fett i. Tr. – „Baldauf“, Allgäu, kbA

Flotte Berta
Der Name „Flotte Berta“ ist ein Zeichen für die Verbundenheit, die Demeter-Bauern mit ihren Tieren pflegen. Jede Kuh hat ihren individuellen Charakter und ist besonders. Von diesen Kühen kommt die gute Milch, die den Käse so lecker macht. Rinde nicht zum Verzehr geeignet! Schnittkäse aus pasteurisierter KUHMILCH, mikrobiell gelabt, 50 % Fett i. Tr. – „Söbbeke“, Deutschland, kbA-DEMETER

Zu dieser Käseauswahl empfehlen wir:
Artikelnr. 50179 Primitivo 17 0,75 l / 27,90 €, exzellenter Rotwein aus Italien, für besondere Momente
Artikelnr. 50416 Sechser Likör 0,7 l / 19,95 €, als Digestif – auf Eis mit einer Orangenscheibe
Artikelnr. 5250 Dinkel-Parisette Stück / 2,55 €
Artikelnr. 11523 Bitter-Orange Fruchtaufstrich 260 g / 3,99€
Feldsalat, Sellerie (als Waldorfsalat), Avocado und Ananas