Zutaten:
1 Salat,  1 Zwiebel, 150 g Joghurt, 2 EL Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer
1 TL Rohrohrzucker
Zubereitung:
Den Salat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Aus den weiteren Zutaten die Joghurtsauce herstellen. Den Salat vorsichtig unter die Sauce heben. Quelle: Weiling Naturkost