Zutaten:
1 Kopfsalat, 2 grüne Paprikaschoten, 200 g mittelalter Gouda, 150 g Joghurt, 2 EL Crème frâiche, Kräutersalz, Pfeffer, 1 Kästchen Kresse
Zubereitung:
Salat putzen, waschen, grob zerteilen und abtropfen lassen. Paprikaschoten putzen, waschen und in Ringe schneiden. Käse würfeln. Alle vorbereiteten Zutaten mischen. Aus Joghurt, Crème frâiche, Gewürzen und Kresse eine Marinade rühren. Über den Salat geben. Dazu schmeckt Brot. Quelle: Ökokiste