Weichkäse Blauschimmel 150g

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Demeter

DE-ÖKO-001

regional

Deutschland

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#16116

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19,93 € / kg

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Handelsklasse II

Info

pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurekulturen, Camembertschimmel, Kälberlab, Blauschimmelkulturen
*Zutaten aus ökol. Landbau
Naturrinde mit weißem Edelschimmel, zum Verzehr geeignet.

Allergenhinweis: MILCH, MILCHEIWEIß, LAKTOSE

Inverkehrbringer: Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG, Eisenbacher Str. 4, D-88069 Tettnang-Siggenweiler

Hersteller	Hersteller: Bergpracht Milchwerke GmbH&Co
Verband	Demeter
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-001

Zutatenliste

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Demeter Bio Weichkäse "Blauschimmel"

Demeter Bio Weichkäse "Blauschimmel", Doppelrahmstufe

Gekühlt bei 0 - 8 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle: Demeter (DD)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-071

Lebensmittel

Hersteller

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG
,

Marke Bergpracht

Zutaten

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 1 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Tierart: Kuh
Salzart: Siedesalz
Labart: Kälberlab
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack: Frisch, Schimmelgeruch, mild bis leicht salzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1658 kJ = 401 kcal	37.0g	25.0g	1.0g	1.0g	16.0g	1.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)

Last-Update: 07.12.25, 01:45 / Blauschimmelkäse / b1ba6b0a-d35d-46b9-9a74-81e4eb1416cb / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bergpracht Milchwerke GmbH&Co