Schweizer Urchrüter

Nicht-EU-Landwirtschaft / mind. 53% Fett i. Tr.

Bio Suisse

CH-BIO-006

Schweiz

#11782

39,90 € / kg

7% MwSt

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Info

Zutaten: erhitzte, nicht pasteurisierte KUHMILCH*, Steinsalz, Kälberlab, Milchsäurebakterien, Rinde mit Kräutern*
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Reifezeit: mind. 2 Monate

Allergienhinweise: MILCH, KUHMILCH, KUHMILCHEIWEIß
Ausschluss: Laktose

Inverkehrbringer: Schilcher Käse GmbH, Hezogstr. 9, D-86981 Kinsau

Besonderheit: In der traditionellen Käserei "Chäsi Künten" in der Schweiz, im Einklang mit der Natur, entsteht dieser aromatische Schnittkäse. Er ist zartschmelzend und hebt sich deutlich hervor, durch seinen würzigen Kräuter-Nuss Geschmack.

Hersteller	Hersteller: Schilcher
Verband	Bio Suisse
Kontrollstelle	CH-BIO-006
Herkunft	Schweiz
Inhalt	kg
Qualität	CH-BIO-006

Zutatenliste

KUHMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Rinde mit Kräutern* behandelt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

enthält Milcheiweiß
enthält Laktose
enthält Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
377 kcal	31,0 g	17,0 g	0,5 g	0,5 g	24,0 g	1,0 g

Küntener Urchrüter Chäs

Zwischen den beiden idyllischen Reussstädtchen Bremgarten und Mellingen (Schweiz) liegt die familiengeführte Käserei Künten. Die unter den Einheimischen als -Chäsi Künten- bekannte Käserei, die seit 1985 als Milchkäufer und ab 1991 als selbständiger Käsehersteller durch die Familie Brülisauer geführt wird, überzeugt durch die traditionelle und natürliche Herstellung von Käse aus silofreier Milch. Als er damals angefangen hat gab es noch über 40 Spezialitätenkäsereien im Kanton. Heute ist seine Käserei eine der letzten.

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung in Schweiz , Aargau .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Schweiz
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bio Suisse (BS)
Bio-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Lebensmittel

mit thermisierter Milch hergestellt; Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Rinde mit Kräutern* behandelt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 2 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 53 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Salzart: Steinsalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: fein-würzig nach Kräutern mit dezentem Nussaroma

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1564 kJ = 377 kcal	31.0g	17.0g	<0.5g	<0.5g	24.0g	1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 18.07.25, 07:15 / Küntener Urchrüter Chäs / f531f0f5-7ccc-4d61-9c46-cdcd1568a0f5 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Schilcher

Schweiz

Schilcher Käse GmbH

D 86981 Kinsau

Kontrollnummer DE-BY-006-43552-BCD

www.schilcher-kaese.de

(Daten von Ecoinform)

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