Gemüsekäse

EU-Landwirtschaft / mind. 50 % Fett i.Tr.

Bioland

DE-ÖKO-006

regional

Diverse Länder

#11787

26,90 € / kg

7% MwSt

Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Gemüse-Kräutermischung* 0, 6% (Tomate, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Paprika rot, Paprika grün, Olivenöl, aromatische Pflanzen, Gewürze), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Allergene: MILCH, MILCHEIWEISS, KNOBLAUCH

Rinde nicht zum Verzehr geeignet (Kunststoffüberzug)
Reifezeit: 5 Wochen

Inverkehrbringer: Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH, Landstraße 43, 87452 Altusried-Kimratshofen

Beschreibung:
Der Gemüsekäse wird bei der Käsemanufaktur Allgäu handwerklich hergestellt und mit Rotschmiere gepflegt. Eine besondere Geschmacksnote verleiht ihm die Gemüse-Kräutermischung aus Tomate, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Paprika rot und grün, Olivenöl und Gewürzen im Teig.

Hersteller	Hersteller: Die Käsemanufaktur Allgäu
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Diverse Länder
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Gemüse-Kräutermischung* 0,6% (Tomate, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Paprika rot, Paprika grün, Olivenöl, aromatische Pflanzen, Gewürze), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab - *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft - Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Gemüsekäse 50% Fett i. Tr.

Bio Schnittkäse handwerklich hergestellt im Allgäu und mit Rotschmiere gereift. Mit Gemüse/Kräutermischung im Käseteig

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Frankreich

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Deutschland
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bei +5°C bis +8°C

Hersteller

Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH
87452 Altusried,
info@die-kaesemanufaktur.de 4983739879980
Marke Die Käsemanufaktur Allgäu

Zutaten

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss , Knoblauch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 5 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Tierart: Kuh
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Wärmebehandlung: mit ultrafiltrierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: würzig, mit leichter Bärlauchnote
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 30.0
Oberfläche: cremig, geschmeidig, schnittfest

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1535 kJ = 370 kcal	30.0g	19.2g	<0.1g	<0.1g	0.0g	25.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 08.11.25, 04:53 / Bio Gemüsekäse / 09dddf0e-2f1e-4860-8ef6-6d6c08f5a717 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Die Käsemanufaktur Allgäu

87452 Altusried Diverse Länder

Marke: Die Käsemanufaktur Allgäu

Handwerkliche Tradition, umfangreiches Wissen und Erfahrung verbinden sich in der Käsemanufaktur Allgäu mit modernster Käsetechnologie. ?Manufaktur? ist hierbei wörtlich zu nehmen, denn die Käseherstellung, -pflege und -veredelung erfolgt tatsächlich von Hand. Täglich werden im Betrieb etwa 20.000 Liter tagesfrische Biomilch zu mittlerweile 18 Sorten Käse verarbeitet. Die Produktvielfalt und -entwicklung orientiert sich an den Wünschen der Kunden und richtet sich nach den Anforderungen des Handels.

Warenkorbvorschau

Deine Bestellung für :