Die Cherrystrauchtomate, auch Kirschtomate genannt, ist eine kleine, süß-aromatische Tomate. Sie wird gern als Snack zwischendurch gegessen, da sich das volle Aroma am besten pur
entfaltet.
Verwendung:
Die guten Geschmackseigenschaften der Tomate verbinden sich mit der erfrischenden Wirkung und mit ihrer anziehenden Farbe und lassen sie so einer vielseitigen Verwendung zukommen -
kombiniert mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum, Paprika, Käse, Fisch, Fleisch, Reis, Eiern...
Auch lassen sich Tomaten gut weiterverarbeiten zu Säften, Ketchup oder sauer eingelegt.
Lagerung:
Nicht im Kühlschrank lagern - sonst drohen Geschmacksverluste und Kälteschäden!
Reife Tomaten halten 3 bis 4 Tage.
Gutes Nachreifen ist an einem warmen Ort möglich.