Zutaten:
200 g Weichkäse (Kolsasser Rosso-Bianco), 300 g Schmand oder Weißenhorner Frischkäse Pur, 1-2 EL Schnittlauch, 2 TL edelsüßes Paprikapulver, Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung:
Weichkäse fein würfeln. Käse, Schmand bzw. Frischkäse und Schnittlauch verrühren. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Quelle: Die rollende Gemüsekiste (Abwandlung vom Originalrezept aus der Greenbag-Küche)