Zutaten:
500 g Nektarinen, 150 g Schlagsahne, 300 g Vanillejoghurt, Puderzucker, Zitronensaft, Honig
Zubereitung:
Die Nektarinen häuten, entsteinen, pürieren und mit Zitronensaft und Honig abschmecken. Die Sahne steif schlagen, mit Puderzucker nach Geschmack süßen und mit dem Vanillejoghurt verrühren. Die Creme in Gläser füllen und das Fruchtpüree darauf verteilen. Quelle: Hofgut Letten