Zutaten:
750 ml Milch, 250 g Sahne, 15 g Butter, 2 EL Zucker, 175 g Milchreis, 2 EL Honig, ½ TL Zimtpulver, Obst: Erdbeeren, Aprikosen, Melone, Bananen
Zubereitung:
Die Milch mit Sahne, Butter, Zucker in einen Topf geben und aufkochen. Den Milchreis dazugeben und zugedeckt bei kleiner Hitze in etwa 30 Minuten ausquellen lassen. Aus Obst Ihrer Wahl einen Obstsalat machen. Zimt mit dem Honig verrühren und über das Obst geben.
Abwandlung: Statt Sahne nehmen Sie doch mal Kokosmilch. Oder wenn Sie es Milchfrei möchten, verwenden Sie doch mal Sojamilch, Reismilch, Hafermilch oder Mandelmilch.
Quelle: Die rollende Gemüsekiste GmbH